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佛山市万隆机械有限公司

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青菜蒸煮线在线咨询 万隆机械厂

发布时间:2022-07-14 00:02:13        

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视频作者:佛山市万隆机械有限公司






蔬菜漂烫机可根据用户产量规格设计定做各种型号的产品,大道为客户量身定做,起到为客户节约成本拒绝浪费的宗旨。适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝类等的卤制和熟化,以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青,输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。蔬菜漂烫机工作时有一定的压力和较高的温度,操作使用不当会导致其人身产生伤害,所以必须经严格培训的技术人员进行操作。


冷却池:漂烫结束后的蔬菜利用输送的网带输送到冷却池内进行快速的冷却使用,将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂影响口感。冷却池内不断的有自来水注入可以保证冷却用水的温度不升高。蔬菜杀青漂烫机 连续式蔬菜漂烫冷却生产线是一款新型漂烫生产线,可连接多项设备进行连续化生产,如速冻机、风干沥水设备、净菜加工设备等


蒸煮漂烫机是我公司专做的一款杀青设备,漂烫机也叫杀青机又叫护色机,是果蔬类食品杀菌,速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。具有链板或网带输送出料、效率l高等优点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。加热的方式可以采用电加热也可采用蒸汽加热、设备操作方便,产量高,自动控制温度,双层保温材质,食品、蔬菜漂烫设备。采用连续式网带输送系统,将上一工序运转来的产品进行输送并喷淋冷却,减轻后续冷却机的冷却压力;该机接入外部水源通过自喷的方式将煮制热量迅速带走,提高产品品质。该设备可根据客户的要求和产量定做!

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

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